En fin d’année 2015, Anne et Jonathan James ont vendu le Domaine de Saint Hilaire à la famille Kent.
Saint Hilaire figure parmi les tout premiers domaines à planter des cépages nobles pendant les années 1970, et bénéficie d’une forte réputation internationale.
Actuellement le domaine produit une vaste gamme de vins de cépage et commercialise environ 100 000 bouteilles par an.
Jean Hugues Matteini a été embauché en tant que directeur général. Il connait parfaitement ce poste, ayant exécuté le même rôle pour les domaines Mendoza en Argentine pendant de nombreuses années.